Benefi Krisztina Jó lenne egy kis vendégváró sütemény, vagy valami finomság, amire rájárhatnak a gyerekek? Készítsd el ezt a klasszikus, barack lekváros linzer karika receptet, és a sok éhes száj elégedetten fog nyammogni rajta. …egy darabig, amíg el nem fogy.
Linzer tészta hozzávalók
- 30 dkg margarin vagy 1/4 kg zsír
- 1/4 kg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 60 dkg liszt
- 1 tejföl
- 1/2 citrom leve
- dupla sütőpor
Linzer karika elkészítése
1. A hozzávalókat összegyúrjuk.
2. A tésztát kinyújtjuk. Linzer kiszúró forma segítségével kiszaggatjuk a linzer alsó karikáit és tepsire helyezzük. Aranybarnára sütjük.
3. A linzerkarika felő részét is kiszaggatjuk úgy, mint az alsót, de a közepén is kiszúrunk egy kisebb lyukat, amin keresztül a lekvár látható lesz. A felső részt ízlés szerint megszórhatjuk darabolt dióval. Tepsire helyezzük ezeket is, és aranybarnára sütjük.
4. A kisült alsó karikát megkenjük baracklekvárral, majd ráhelyezzük a felső karikát.
